愛(ài)上喝茶,漸漸便有了茶癮 ,每次與朋友聊天,便會(huì)詢問(wèn)愛(ài)喝什么茶。想要尋找茶友知音的同時(shí)還想得到為什么大家會(huì)喜愛(ài)不同的真正緣由。
但真正的內(nèi)幕是各位茶友都想一探究竟,大家都在茶界什么段位,日常的口糧茶是什么?
每一個(gè)小型的生態(tài)圈,有機(jī)循環(huán)生長(zhǎng)的空間都存在相應(yīng)的食物鏈,環(huán)環(huán)相扣,有如職場(chǎng)一般,也同樣存在著“鄙視鏈”,下面來(lái)看看大家都在茶圈”食物鏈“的哪一環(huán)節(jié)。
喝巖茶看不上所有茶類
在一次茶會(huì)上一邊品茶一邊聽(tīng)著,這是什么什么牛肉,這是什么么羊肉......
那個(gè)時(shí)候才知道原來(lái)是牛肉羊肉馬肉都是巖茶界的香奈兒。
武夷巖茶大紅袍最為有名的山場(chǎng)是“三坑兩澗"的慧苑坑、大坑口、牛欄坑、流香澗、悟源澗”。
牛欄坑位于章堂澗與九龍窠之間。為武夷山風(fēng)景區(qū)三條重要溝谷之一。牛欄坑澗谷土質(zhì)肥沃、日照較短,為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了佳好環(huán)境,是武夷巖茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。
由于牛欄坑四周巨石險(xiǎn)峰,雨霧充沛,爛石為壤,花香為伴,故而,生長(zhǎng)的肉桂香氣妖嬈,沁人心脾,巖韻明顯,回甘持久。
所以喝巖茶看不上所有茶類。
喝普洱茶看不上喝烏龍茶的
普洱茶的收藏價(jià)值圈中默認(rèn)。
普洱茶的收藏價(jià)值是很多人都知道的,一款品質(zhì)優(yōu)秀的普洱茶,在保存得當(dāng)?shù)那闆r下是有升值的空間的。
普洱茶是茶葉中惟一具有生命力的茶葉,在空氣中能夠繼續(xù)發(fā)酵,存放越久,茶香越加醇厚。
也就是說(shuō),別的茶都是“先發(fā)酵”,而普洱茶卻是“后發(fā)酵”,其在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、收藏等過(guò)程中一直都在發(fā)酵。
所以,普洱茶具有越陳越香,隨著存放時(shí)間增長(zhǎng)而增值的特性,被稱為“可以喝的古董”。
喝烏龍茶看不上喝綠茶的
中國(guó)是世界產(chǎn)茶量第一的國(guó)家,其中綠茶產(chǎn)量約占50%,而且綠茶種植的范圍廣,基本上以本地自銷為主。而且綠茶屬于不發(fā)酵茶,工藝簡(jiǎn)單。
喝綠茶的看不上喝茉莉花茶的
綠茶,是世界/中國(guó)六大茶葉體系范疇內(nèi),是六大茶類之一,而茉莉花茶不屬于六大茶類體系,是屬于在加工茶,拼配茶,食物鏈的上下端顯而易見(jiàn)。
喝茉莉花茶看不上喝花草茶的
用一句通俗的話來(lái)概括花茶和花草茶之間的區(qū)別就是:
花茶只見(jiàn)茶不見(jiàn)花,花草茶只見(jiàn)花不見(jiàn)茶
花茶,亦稱香片茶、熏花茶、窨花茶、香片,屬于我國(guó)傳統(tǒng)茶類的再加工茶。
花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯(茶)及符合食用需求、能夠吐香的鮮花(花)為原料,將有香味的鮮花和新茶混在一起悶(窨制),茶將香味吸收后再把干花或留下或篩除。
花草茶則始于國(guó)外。屬于一次加工茶,因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單,所以歷史更為悠久,甚至可以追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期。
在幼發(fā)拉底河,五千年前蘇美利亞人,已經(jīng)開(kāi)始使用茴香和百里香。
之后,古希臘的西方醫(yī)學(xué)之父希波克拉底,曾在處方中寫(xiě)到“飲用藥草煮出來(lái)的汁液”,將花草茶應(yīng)用為正式的治療藥劑。這可以看作是西方使用花草茶的起源。
喝花草茶的看不上喝飲料的
大健康時(shí)代,花草茶的養(yǎng)生美容功效的宣傳大大超過(guò)傳統(tǒng)花茶及六大茶類,深受女性歡迎,但喝茶的人又覺(jué)得商家肆意夸大花草茶的養(yǎng)生功效,擾亂茶市場(chǎng)。
被網(wǎng)友們戲稱“快樂(lè)肥宅水”的碳酸飲料,一直被詬病,尤其是養(yǎng)生意愿強(qiáng)烈的“養(yǎng)生族”。
喝飲料的覺(jué)得喝茶的人都在裝
快樂(lè)肥宅水,使我快樂(lè)使我肥。
喝茶講究的是愛(ài)好、意境、心境,茶人塑造的群體畫(huà)像:女性則成為仙、美的代名詞,從骨子里顯露的仙里仙氣,男性則成為修道仙人一般,不諳世事,一片葉子,一杯茶,人生足矣。
“快樂(lè)肥宅水”給肥宅群體帶來(lái)的快樂(lè)是不可置疑的,對(duì)茶人的自畫(huà)像總是嗤之以鼻,總覺(jué)得太過(guò)神神叨叨,把茶過(guò)于神化。
所以自然而然形成的茶圈”鄙視鏈“,一環(huán)一環(huán)相扣,所以,你在哪一層呢?
注:內(nèi)容來(lái)源中國(guó)茶道與茶藝知識(shí),貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除